Для тех кто любит гречку, одним из предложенных вариантов будет приготовление в горшочках. Есть множество рецептов, как можно разнообразить это блюдо, например, ознакомиться с рецептами и способами приготовления можно на этом сайте https://www.syl.ru/article/379196/grechka-v-gorshochkah-retseptyi. Вкуснейшую кашу в горшочках можно готовить с овощами и мясом, не потеряв при этом полезные свойства гречки.

Ниже приведены самые вкусные и проверенные рецепты гречки приготовленной непосредственно в горшочках.

· Гречка с курицей в горшочках в духовке

· Гречка с грибами в горшочках в духовке

· Гречка в горшочках в микроволновой печи

· Гречка с овощами в горшочках в духовке

Гречка с курицей в горшочках в духовке

Гречка с курицей получится более калорийная и сытная, чем с овощами. Но, несмотря на это, усваивается организмом очень хорошо, и чувство сытости и насыщенности будет долгим. Блюдо будет готовиться из курицы, это могут быть любые части курицы.

Ингредиенты:

1. Крупа гречневая 130 грамм

2. Филе и любая часть курицы 350- 400 грамм

3. Болгарский перец 1-2 шт.

4. Пучок петрушки или укропа 1 пучок

5. Морковь 1шт.

6. Соус соевый 80-90 мл.

7. Соль и перец

Куриное мясо порезать крупными кубиками, посыпать солью и перцем, влить соевый соус. Желательно вымесить мясо в маринаде руками для того что бы оно хорошо пропиталось. Оставить на 25-30 минут в маринаде.

Гречневую крупу промыть, распределить по горшочкам и залить водой с расчетом 1⁄4 часть, а именно 1 часть гречневой крупы и 4 части воды. Выложить порезанную ломтиками морковь и сверху положить кусочки куриного мяса. Отправить горшочки с гречкой в духовку (180 градусов) и томить 45 минут. В конце приготовления за 5 минут, поместить в горшочки порезанный болгарский перец и присыпать зеленью.

Гречка с грибами в горшочках приготовленная в духовке

Гречка с грибами получается менее калорийная, чем с курицей. Но так же получается очень вкусной и сытной.

Ингредиенты:

1. Гречневая крупа 120 гр

2. Шампиньоны или любые другие грибы 230 грамм

3. Домашняя сметана или легкий майонез 3-4 ст. л.

4. Зубчики чеснока 3-4 штуки

5. Масло сливочное или растительное для обжарки 15 гр, в горшочки 2 ст. ложки

6. Лук репчатый 1 шт.

7. Соль и перец

Сковороду разогреть и добавить сливочное масло. Слегка пассируем лук и грибы, примерно 3-5 мин. Сметану соединяем с измельченым чесноком, добавляем масло, солим и перчим. Взбить и оставить соус на 7-10 мин.

Гречку промыть под водой и высыпать в горшочки. Заливаем водой и солим. Поместить горшочки в хорошо разогретую духовку на 20 мин. Когда гречка проварилась добавить в горшочки обжаренный лук с грибами и залить сметанным соусом. Оставить томится еще на 20 минут.

Гречка в горшочках в микроволновой печи

Несмотря на приготовления в микроволновой печи, гречка все так же остается ароматной и не теряет своих витаминов и полезных свойств.

Ингредиенты:

1. Гречка 2 стак.

2. Фарш мясной, любой 200 гр

3. Лук и морковка 1 шт.

Гречку промываем, выкладываем в горшочки, заливаем водой. Сверху выкладываем нашинкованный лук и морковь. Сверху выкладываем фарш, по желанию можно присыпать зеленью. Солим и перчим по вкусу.

Ставим горшочки в микроволновку на большую мощность на 8-12 мин. После чего, переводим на среднюю мощность и оставляем на 20 минут томиться. По истечению времени, оставляем блюдо в печи на 10 мин. чтобы оно хорошо настоялось.

Гречка с овощами в горшочках в духовке

Отличный рецепт для вегетарианцев или для тех, кто на диете. Ароматная и легкая гречка с овощами готовится очень быстро и вкусно.

Ингредиенты:

1. Гречка 250 грамм

2. Грибы любые150 грамм

3. Средняя морковка и лук 1 шт.

4. Большой болгарский красный перец средний 1 шт.

Овощи промыть и порезать на кубики. Выложить гречку в горшочки, сверху положить овощи. Солим и перчим по вкусу, при желании добавить любые другие специи для большего аромата. Поставить в духовку томится 50 мин. (200 градусов). За 5 минут до готовности в горшочки можно добавить свежую зелень или чеснок.