Главное винодельческое предприятие аннексированного Крыма "Массандра" в 2018 году на четверть перевыполнило план по сбору урожая винограда. Предполагалось, что предприятие соберет около 15 тыс. тонн винограда.

Урожай впервые с 2007 года признали "особо выдающимся".

"Для нас важны не только урожайность и не столько валовый сбор, как качество полученного урожая и виноматериалов. Этот год дал нам возможность приготовить целую палитру массандровских вин – от сухих до ликерных. В том числе редчайшие марки, такие, как "Мускат белый Ливадия" и "Пино-гри Ай-Даниль", которые мы не готовили пять и шесть лет, соответственно. Для приготовления муската содержание сахара в ягоде должно быть не менее 33%, пино-гри – 30%, виноград практически увяливается на лозе и впоследствии отдает вину неповторимые оттенки", – заявила гендиректор "Массандры" Янина Павленко.

В пресс-службе предприятия добавили, что валовый сбор винограда составил почти 17,4 тонн, что на 24% выше плана и на 344 тонны больше, чем в прошлом году. Средняя урожайность составила 52,2 центнера с гектара. Этот год аграрии предприятия оценивают как "особо выдающийся".

Как сообщили на предприятии, за всю историю агрометеонаблюдений, которые в "Массандре" ведутся с 1930 года, "особо выдающимся" урожай был лишь 16 раз, последний – в 2007 году.

"Особый сюрприз нам преподнесли виноградники крымской весны – так условно мы называем поля, которые "Массандра" посадила после судьбоносного 2014 года, – сообщила Павленко. – В Судаке посадка нашего автохтонного "кокура белого" 2015 года дала первый виноград – урожайность 16, центнера с гектара, хотя обычно вступающие в плодоношение виноградники дают 8-10 центнера с гектара".

По словам Павленко, в климатическом плане год был непростым – аномально засушливый август сменил дождливый сентябрь. Однако такие условия негативно сказались лишь на некоторых столовых сортах – часть из них из-за лишней влаги растрескалась на лозе. Технические сорта не пострадали.

Однако ранее сообщалось, что в этом году урожайность виноградников на юге Крыма могла бы составить 50 центнеров с гектара при обычных 20-30. Но три четверти муската белого в "Массандре" попросту сгнили, потому что уборку не начали вовремя.

Так, в филиале винодельческого предприятия "Гурзуфском" погибло три четверти муската белого, рассказали работники, попросившие не называть их имена.

Ранее в Украине возбудили уголовное дело против руководства "Массандры". Причиной уголовного производства, по сообщению прокуратуры, стало решение руководства предприятия выставить на продажу коллекционные вина.

По материалам BSNews