В январе-марте 2013 года в Крыму производство пищевых продуктов, напитков и табачных изделий сократилось на 11,4%. Причем в январе-феврале в сравнении с аналогичным периодом прошлого года снижение было на 21,3%.
Как сообщает ГУ статистики в Крыму, по сравнению с І кварталом 2012 года уменьшился выпуск свежего и охлажденного мяса домашней птицы на 7,8 тыс. тонн, муки — на 7,2 тыс. тонн, круп — на 6,9 тыс. тонн, хлебобулочных изделий — на 773 тонны, колбасы — на 543 тонны, свинины — на 103 тонны, молока — на 137 тонн, масла сливочного — на 16 тонн.
Вместе с тем увеличилось производство йогурта и других ферментированных или сквашенных производных молока и сливок — на 133 тонны, сыра и творога — на 79 тонн, мяса крупного рогатого скота — на 39 тонн, вина виноградного — на 111,8 тыс. дал, коньяка — на 63,9 тыс. дал.